26 Ekim 2013 Cumartesi

Hangi Kansere Karsi Hangi Bitki Etkili?

Hangi kansere karşı hangi bitki etkili? birkaç başlık;
• Aloe vera; yapılan çalışmalar sonucunda bağışık sistemini düzenleyici, iyileştirici etkilerinin bulunduğu ortaya çıkmış. Ayrıca cilt kanserlerine karşı da yararlı olabileceği düşünülüyormuş.
• Arı poleni;, akciğer kanseri, beyin tümörü, lösemi, malign, melanom, meme kanseri, kalın bağırsak kanseri, prostat kanserinde etkiliymiş. Akciğer kanserine karşı da koruyucuymuş.
• Biberiye; akciğer kanseri, kalın bağırsak kanseri, cilt kanseri, meme kanseri ve lösemiye karşı koruyucuymuş.
• Karayılan otu; prostat kanserinde etkiliymiş.
• Brokoli; idrar yolları ve idrar torbası, meme kanserinin tedavisinde etkiliymiş ve aynı zamanda bu kanserlere karşı da koruyucuymuş.
• Buğday çimi; meme kanserinde etkili olduğu ortaya çıkmış.

• Cezayir menekşesi; çeşitli kanserler, löseminin ve lenfomanın tedavisinde yardımcıymış. (Ancak, doktor kontrolü dışında kullanılmaması gerektiği söyleniyor. Oyüzden, zararlı yan etkileri olabileceği unutulmamalıdır.)
• Çemenotu; kalın bağırsak kanseri, kemik, karın zarı, meme kanseri ve löseminin tedavisinde etkiliymiş.
• Çörekotu; akciğer, baş-boyun, kalınbağırsak, karaciğer, karın zarı, lösemi, lenfoma, meme, pankreas, prostat, yumuşak doku kanserlerinin tedavisinde yardımcı.
• Devedikeni; akciğer, baş ve boyun, idrar torbası, idrar yolları ve kalın bağırsak, ile prostat kanserine karşı etkiliymiş.
• Dut; kanser hastalarına destek takviye gıda olarak kullanılmasının faydalı olduğu söyleniyor. Bildiğimiz beyaz dur, kara dut ve kırmızı dut, yüzyıllardır geleneksel Çin ve Japon tıbbında kullanılıyormuş.
• Ekinezya; pankreas kanseriyle kalın bağırsak kanserlerinde etkiliymiş.
• Greyfurt; kansere karşı koruyucu etkisi var. Ancak son yıllarda yeni anlaşılan greyfurt-ilaç etkileşimleri unutulmamalı.
• Isırganotu; prostat kanserinde etkili olduğu söyleniyor.
• Karahindiba; karaciğer, kalın bağırsak, melanom, malign, lösemi, rahim ve meme kanserinin tedavisinde etkili olabileceği düşünülüyormuş.
• Keten tohumu; malign melanom, kalın bağırsak, meme ve prostat kanserinde etkili.
• Kızılcık; akciğer, baş-boyun, kalınbağırsak, karaciğer, meme, prostat, yemek borusu ve yumuşak doku kanserlerinde etkili.
• Ökseotu; baş-boyun, karaciğer, karın zarı, meme kanseri ve akciğer kanserlerinde etkili olduğu söyleniyor.
• Sarımsak; meme kanserinde etkiliymiş. Ayrıca mide ve kalınbağırsak, prostat kanserlerine karşı koruyucu etkisi bulunuyormuş.

5 Ekim 2013 Cumartesi

Gozleme Tarifi

Selamlar! :) bugün sizlerle güzel bir tarifi paylaşmak istedim. Evlerimizde yapabileceğimiz türden bir tarif bu, görüntüsü bile iştah açmaya yeten ve ne kadar yesek de doyamadığımız bir tarif. :)


Malzemeler
1 adet bayat ekmek

2 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tereyağı
Patatesli harç için:
3 adet patates
3 dal taze soğan
2 çorba kaşığı sıvıyağ
Tuz, karabiber, pulbiber, kimyon,
kuru nane

Kıymalı harç için: 250 gram kıyma

1 adet soğan
1 çorba kaşığı sıvıyağ
Tuz, karabiber, pulbiber, kimyon,
kuru nane

Peynirli harç için:

250 gram beyaz peynir
1 demet maydanoz

Gözleme Yapılışı

Bayat ekmeği ıslattıktan sonra kabuklarıyla birlikte suyunu sıkın. İyice ezip, unu ekleyin. Yoğurup, yumuşak bir hamur elde ettikten sonra hamuru 12 adet küçük parçalara ayırın. Üzerini nemli bezle örtüp, 30 dakika dinlendirin. Patatesli harç için patatesleri haşladıktan sonra küp küp doğrayın. Ayrı bir yerde taze soğanı kıyıp, sıvıyağda soteleyin. Kenara alıp ılınmaya bırakın. Derin bir kaba aldığınız patatese, soğan, tuz, karabiber, pulbiber, kimyon ve nane ilave edip, iyice karıştırın. Kıymalı harç için ise ince doğranmış soğanı yağda soteleyin. Kıymayı ilave edip kavurun. Tuz, karabiber, pulbiber, kimyon ve nane ekleyip karıştırın. Peynirli harç için peyniri çatalla ezip, kıyılmış maydanozla karıştırdıktan sonra bezeleri tabak büyüklüğünde açıp, yufkaların yarısına hazırladığınız içlerden koyun. Yufkaların diğer yarısıyla da üzerini örtün. 

Yapışmaz yüzeyli tavada önlü arkalı kızarttıktan sonra da üzerine  tereyağı sürün ve sıcacık bir şekilde servis yapın. Afiyet olsun! ^.^